Neben der deutschen Küche gibt es viele unterschiedliche Nationalküchen, da ist auch Mannheim im Südwesten von Deutschland keine Ausnahme. Wenn Ihr zum Beispiel italienisch hier in Mannheim, Baden-Württembergische essen möchtet, habt Ihr die Qual der Wahl zwischen vielen Gasthauses.

Das Gleiche gilt für die griechische und asiatische Küche. Auswahl zu haben ist gut, aber Auswahl zu haben heißt auch, dass die Entscheidung nicht ganz so einfach oder so schnell getroffen werden kann.

Eines haben diese Küchen gemeinsam: Sie sind alle auf ihre Weise delikat.

Hier werfen wir einen Blick auf einige der beliebtesten Nationalküchen in Deutschland und was sie einzigartig macht.

Mediterrane Küchen - Griechisch, Italienisch und Französisch in Mannheim

Fangen wir gleich mal der Küche Italiens an. Sie ist dafür bekannt, dass sie ausschließlich frische Erzeugnisse für die doch eher schlichten, aber schmackhaften Gerichten verwendet.

Wer an Italien denkt, denkt auch im selben Zug an Pasta. Pasta gehört zu den Grundnahrungsmitteln der italienischen Küche. Und Pasta ist nicht einfach gleich Pasta, diese kann unterschiedlich zubereitet werden. Auch Pizza ist eine beliebte Speise in der Stadt in der Region Kurpfalz mit ihren knapp 310 Tausend Einwohnern ebenso wie verschiedene Arten von Fleisch und Meeresfrüchten.

Aber was bei keinem Gericht fehlen darf, ist der Grappa. Nicht nur wegen des mediterranen Gefühls, sondern weil die Italiener ihre Gäste gerne verwöhnen. Und das macht die Küche auch so beliebt.

Mediterrane Speisen erzeugen Urlaubsgefühle

Machen wir gleich weiter mit der griechischen Küche. Hier wird viel auf gesunde Nahrungsmittel geachtet. Mit viel Obst, Gemüse und Olivenöl, aber auch saftigem Fleisch, wie beispielsweise Lamm, sind die Gerichte sehr ausgewogen.

Die griechische Küche macht aber nicht nur gut satt, sie ist zudem extrem köstlich. Beliebte Gerichte sind unter anderem Dolmades (gefüllte Weinblätter), Spanakopita (Spinatkuchen) und Souvlaki (gegrilltes Fleisch am Spieß).

Die Küche Frankreichs zeichnet sich durch die Verwendung frischer Lebensmittel und reicher Aromen aus. Französische Speisen sind oft sehr aufwendig und die Zubereitung kann einige Zeit in Anspruch nehmen.

Zu den klassischen französischen Speisen gehören Ratatouille, Boeuf bourguignon und Coq au vin. Als Nachtisch werden oft Kuchen oder verschiedene Arten von Gebäck gereicht.

Natürlich ist auch ein Wein aus den französischen Weinanbaugebieten nicht wegzudenken.

Nach der Mahlzeit darf der traditionelle Ouzo keinesfalls fehlen.

Exotische Länder - Exotische Speisen in der Region Kurpfalz

Die indische Nationalküche zeichnet sich durch die Verwendung von starken Gewürzen aus, mit denen köstlichen Gerichte kreiert werden. Natürlich verbindet man indisches Essen mit einer gewissen Schärfe, aber das heißt nicht, dass alle Speisen es automatisch sind.

Es gibt viele verschiedene Arten der indischen Küche, von milderen Gerichten im Norden bis hin zu würzigeren Speisen im Süden.

Curry ist ein populäres Gericht in Indien und es hat viele verschiedene Variationen.

Die asiatische Küche ist sehr bunt, da es in Asien viele verschiedene Regionen gibt.

Zu den ganz besonders beliebten Küchen zählen die chinesische, japanische und die thailändische Regionalküche.

Die chinesischen Gerichte zeichnen sich vor allem durch den Einsatz von Nudeln und Reis sowie von verschiedenen Fleischsorten, wie Hähnchen oder Ente aus. Aber auch Gewürze und Gemüse dürfen in der chinesischen Küche nicht fehlen.

Sushi wird mit Stäbchen gegessen

Sushi ist ein typisches japanisches Gericht, aber die Regionalküche hat noch weitere Speisen wie Yakitori oder Tempura zu bieten. Großartiges Sushi bietet Tokyo Sushi Bar - sie konzentrieren sich auf das Wesentliche - die Qualität.

Die indonesische Landesküche ist hier nicht so bekannt, aber sie ist auf jeden Fall beachtenswert. Ist die Landesküche Indonesiens doch sehr vielseitig und hat eine große Bandbreite verschiedener Speisen zu bieten.

Zu den beliebtesten Speisen gehört Nasi Goreng, ein Reisgericht, welches mit Gemüse und verschiedenen Fleischsorten gereicht wird Außerdem sehr beliebt ist Satay, ein Fleischspieß, der häufig mit Erdnusssauce gereicht wird.

Außer den schon fest etablierten japanischen, chinesischen und thailändischen Restaurants gibt es auch irakische, syrische, libanesische und iranische Restaurants.

Pikante National-Küchen in Mannheim

Die spanische Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer Produkte und einfache Gerichte aus. Die mexikanische Küche zeichnet sich durch ihre scharfen Gerichte aus, aber sie verwendet auch viel Kokosmilch.

Eins der beliebtesten Gerichte in Spanien sind kleine Teller voll mit verschiedenen Gemüse, Meeresfrüchte oder Fleischsorten, diese werden Tapas genannt. Ein ebenfalls bekanntes Gericht ist die Paella, ein Reisgericht mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse.

Du hast schon Mittelmeerurlaub-Feeling? - Dann stell dir dazu noch eine Sangria vor. Einfach perfekt! All diese spanischen Klassiker bekommt ihr in der Stadt am Rhein bei Restaurante Andalucia.

Frische Zutaten wie Paprika, Zwiebeln, Koriander und Tomaten sind in der mexikanischen Küche sehr wichtig. In der mexikanischen Küche geht nichts ohne die passenden Gewürze.

Enchiladas sind ein beliebtes Gericht, ebenso wie Tacos, Quesadillas und Burritos. Der Tequila ist ein typisches mexikanisches Getränk, welches oft mit Limetten und Salz getrunken wird.

Eine beliebte Vorspeise in Spanien sind Tapas

Die türkische Küche ist weiter im Kommen in Deutschland und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Die türkischen Gerichte sind sehr lecker, aber auch sehr deftig und sättigend. Beliebte Gerichte sind Manti (gefüllte Teigtaschen), Döner Kebab oder Lahmacun (türkische Pizza).

Neben dem klassischen Döner, hat die türkische Küche noch viel mehr zu bieten, wie etwa gefüllte Weinblätter oder verschiedene Fleischgerichte, aber auch ihre Süßspeisen sollte man unbedingt probieren. Unser Tipp speziell für Mannheim ist das Derwisch Kebap Haus, hier findet ihr freundliches Personal und leckeres Essen zu fairen Preisen.

Eine sehr empfehlenswerte Küche ist die aus Kroatien, sie wird häufig übersehen, aber sie ist es wert getestet zu werden. In der kroatischen Nationalküche spielen frische Fische z.B. aus der Adria eine wichtige Rolle. Risotto mit Meeresfrüchten, diverse Nudelsorten mit Meeresfrüchten oder gegrillter Fisch gehören zu den typischen Gerichten.

Nationalküchen aus dem Orient in Baden-Württemberg

Die Küche des Orients ist seit einiger Zeit auch in Deutschland vertreten. Die Speisen sind häufig sehr scharf und werden mit viel Öl gekocht.

Klassische Gerichte sind Hummus, Kebab oder Falafel. Gerichte aus Down Under sind weniger populär. Die australische Küche wird nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit immer beliebter.

Oft sind australische Speisen sehr frisch und gesund - beliebt sind zum Beispiel gegrillter Fisch, Salate und verschiedene Fleischgerichte. Ein klassisches australisches Getränk ist das Bier, aber es gibt auch viele unterschiedliche Weinsorten.

Die typisch amerikanische Küche – Mannheimer Wildwest

Die amerikanische Nationalküche ist in den vergangenen Jahren ebenfalls sehr populär geworden, auch wenn man sie nicht automatisch mit kulinarischen Höchstleistungen verbindet.

Häufig ist amerikanisches Essen sehr deftig und sättigend. Populäre Speisen sind Pommes frites, Hamburger, Hot Dogs und Chicken Wings.

Neben vielen unterschiedlichen Biersorten, ist Cola ein klassisches amerikanisches Getränk.

Andere Nationalküchen aus Europa

Die britische Landesküche ist in Deutschland nicht so populär, aber es gibt ein paar britische Lokale. Das Essen ist oft deftig und sehr einfach.

Zwar ist ein Leitfaden nicht klar erkennbar, es gibt aber dennoch typische und beliebte Gerichte wie Fish and Chips, Shepherd's Pie und Bangers and Mash

Tee, der häufig mit Zucker und Milch genossen wird, zählt als typisch britisches Getränk.

Abschließend doch noch ein paar Worte zur deutschen Küche: Sie zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus und geht dabei eher in die kräftige Richtung.

Das panierte Kalbs- oder Schweineschnitzel gibt es noch in vielen anderen Varianten - es gilt als eines der bekanntesten deutschen Speisen. Außerdem sehr beliebt ist die Currywurst, eine Wurst, die mit Currysauce verfeinert wird.

Und natürlich ist kein deutsches Gericht ohne ein Bier vollständig. Das Oktoberfest ist schließlich nicht grundlos weltbekannt.

Fazit – Nationalküchen in Mannheim

Wir hoffen, euch hat dieser kleine Überblick über die verschiedenen nationalen Küchen in Deutschland geholfen, die man hier üblicherweise in allen großen Städten antrifft.

Wie man sieht ist die Auswahl groß und es ist für alle etwas dabei. Nicht nur die Gerichte, sondern auch die Getränke weisen auf die jeweilige Küche und ihre Eigenarten hin.

Wir haben für euch die besten Landesküchen von Mannheim zusammengestellt und wie ihr es von uns gewohnt seid, könnt ihr hier für euren Favoriten abstimmen.